MILANO – Il richiamo c’è, come anticipato stamattina da VN ed altre testate giornalistiche: riguarda Il lotto n. 4973 di Taleggio Dop Carozzi “Piacere Naturale”, prodotto dalla nota impresa valsassinese incorsa nel terzo problema analogo (contaminazione da Listeria monocytogenes).

Scorrendo la pagina del sito del colosso della Grande Distribuzione Organizzata, alla pagina informativa su allerte e richiami si trova appunto la nota relativa a questa partita di formaggio. C’è da dire che la Carozzi si trova in buona compagnia, se è vero che accanto a quella relativa al suo Taleggio si trovano avvertenze relative a diverse marche di grande livello e notorietà. Da quella pagina si arriva al richiamo vero e proprio del Ministero della Salute, datato 29 settembre, con tutte le specifiche del caso. A partire dalla motivazione del provvedimento, ovvero appunto la presenza della famosa Listeria [vedi scheda qui sotto].

LISTERIA MONOCYTOGENES, COS’È E QUALI RISCHI COMPORTA. SCHEDA/VIDEO

27 settembre 2017