L’appuntamento con i canadesi era fissato per le 11, ma probabilmente per qualche malinteso i turisti sono arrivati alle 13 a Margno. Tindaro, cuoco e gestore dell’omonimo ristorante del paese, ha accolto la comitiva con un aperitivo, per poi deliziarli con specialità del nostro paese, tra cui il risotto alla milanese, gli spaghetti alla carbonara e l’immancabile cotoletta.

La comitiva originaria di Toronto in realtà non è arrivata direttamente da oltreoceano, bensì da Varenna, dove ha una residenza per le vacanze. I canadesi sono rimasti molto soddisfatti dalla nostra cucina, da sempre invidiata in tutto il mondo.