CASTAGNATA A CRANDOLA CON IL PRANZO A BASE DI PIATTI TIPICI



CRANDOLA – Ha riscosso un buon numero di presenze la tipica castagnata organizzata dalla Proloco di Crandola, l’associazione di volontari che promuove importanti eventi nel paese dell’Alta Valsassina. Il tutto è iniziato alle 12:30 con il pranzo in compagnia con piatti tradizionali, e a seguire nel pomeriggio la grande burollata accompagnata da buona musica.

I volontari di Crandola allestiscono una grossa brace perché la preparazione delle caldarroste si esegue sfruttando un particolare tegame forato che consente al guscio delle castagne di entrare a diretto contatto con la fiamma e con la brace viva.

Foto Peverelli

 




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