VALSASSINA – È in programma per sabato 6 giugno, nella Sala Pietro Pensa della Comunità Montana Valsassina Valvarrone Val d’Esino e Riviera, la Mostra dei Trofei del Comprensorio Prealpino Lecchese di Caccia, appuntamento annuale previsto dal Regolamento provinciale e considerato un momento fondamentale per la gestione faunistica del territorio.
La giornata rappresenta non solo un’occasione di incontro per cacciatori, tecnici e appassionati, ma anche un passaggio chiave per la valutazione scientifica della fauna selvatica. Come ricordano gli organizzatori, “la valutazione dei trofei è un momento importante di verifica della qualità della popolazione prelevata e di conseguenza delle scelte gestionali effettuate”.
Un’attività che permette di raccogliere dati preziosi sulla consistenza e sulla qualità del patrimonio faunistico locale, indispensabili per programmare prelievi venatori sostenibili e compatibili con l’equilibrio del territorio: “La conoscenza della consistenza e della qualità del patrimonio faunistico è fondamentale per una corretta gestione degli ungulati”, ribadiscono dal Comprensorio.
La mostra sarà aperta al pubblico dalle 9 alle 12 e poi nuovamente dalle 14 fino alla chiusura.
Nel pomeriggio sono previsti diversi momenti tecnici e divulgativi: alle 16, è in programma un approfondimento dedicato al percorso ottimale per il trattamento della selvaggina cacciata, dallo sparo sino alla consegna al CLS, con una dimostrazione sulla lavorazione delle carni e la spiegazione dei vari tagli e dei loro utilizzi in cucina e nella preparazione dei salumi, in collaborazione con la Macelleria Maffeis., mentre alle 17.30 si terrà la premiazione dei trofei per il “miglior capo di selezione”.
Alle 18 verrà illustrato il progetto di collaborazione tra il CNSAS Lombardo e i Comprensori di Caccia Alpi e Prealpi Lecchesi: il Comprensorio annuncia infatti la nascita di un protocollo di collaborazione reciproco, virtuoso e proficuo, sviluppato insieme al CNSAS Lombardo e ai Comprensori di Caccia delle Alpi e Prealpi Lecchesi. L’obiettivo è chiaro: unire esperienza e conoscenza del territorio per migliorare e velocizzare le attività di soccorso in montagna.
La “mission” degli enti coinvolti nasce dalla profonda e particolareggiata conoscenza del territorio da parte degli iscritti ai CAC, che frequentano abitualmente aree impervie, spesso al di fuori dei percorsi noti e tracciati. Proprio questa familiarità con zone difficilmente accessibili può rendere più tempestivo ed efficace il sistema di soccorso verso gli escursionisti in difficoltà.
Per questo è stata stipulata una convenzione tecnico-operativa, avviata in via sperimentale nel territorio lecchese e potenzialmente estendibile all’intera Lombardia. Alla serata illustrativa verranno approfonditi i dettagli e le modalità della collaborazione volontaria.
La giornata si concluderà alle 19.30 con una degustazione riservata ai Soci del C.A.C., che prevede salumi di selvaggina, tartare di cervo, tonnato di cinghiale e pulled di cinghiale. Per partecipare alla degustazione, i posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria entro e non oltre mercoledì 21 maggio, contattando il numero 0341 243686 o scrivendo a [email protected].
L’iniziativa si svolge in collaborazione e con il patrocinio della Comunità Montana Valsassina Valvarrone Val d’Esino e Riviera.
RedCro
