BOLOGNA – Alla sesta edizione di Italian Cheese Awards brilla l’arte casearia valtellinese: Francesco Miotti, storico casaro della Latteria Sociale Valtellina, ora in pensione, ha vinto il premio alla carriera.

La consegna del prestigioso riconoscimento è avvenuta sul palco del Centro Congressi di Fico, a Bologna, dove si è svolto l’atto conclusivo del premio dedicato al settore lattiero-caseario nazionale…

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