Birra dell’anno: quella alle castagne valsassinesi finisce quarta nella sua categoria



Molte medaglie d’oro sono andate a birre di birrifici insospettabili, questa a la novità più eclatante dell’edizione 2010 del concorso. A differenza degli scorsi anni, dove per ogni categoria erano indicate solo le migliori tre birre, quest’anno la classifica si estende alla quarta e quinta posizione: dato importante dato ha permesso di redigere una classifica finale più veritiera, con indicazione anche del birrificio dell’anno.
 
Di seguito le varie classifiche, partendo da quella in cui figura la birra della Valsassina (realizzata con castagne locali e promossa dalla nostra Comunità Montana).

Birre alle castagne
1) Castegna (Valscura)
2) Falt-Truna (Corte di Campiglia)
3) Beltaine alle Castagne (Beltaine)
4) Caravina (Lariano)
5) Palanfrina (Troll)

Birre a bassa fermentazione entro i 14° Plato
1) Levante (Statale Nove)
2) Philippe (Renazzese)
3) Omnia (Babb)
4) Via Emilia (Ducato)
5) Durgnes (Birra di Meni)

Birre a bassa fermentazione sopra ai 14° Plato

1) Pirinat (Birra di Meni)
2) Volpe (Mosto Dolce)
3) Porpora (Lambrate)
4) Bibock (Birrificio Italiano)
5) Amber Shock (Birrificio Italiano)

Birre ad alta fermentazione entro i 12° Plato
1) Adi (Baüscia)
2) Blonde (Vecchia Orsa)
3) Miloud (Lariano)
4) Perlanera (Trunasse)
5) Terrarossa (B94)

Birre ad alta fermentazione trai i 12° Plato e i 16° Plato
1) Terzo Miglio (Rurale)
2) 33 Ambrata (Birra del Borgo)
3) Ligera (Lambrate)
4) Skizoid (Toccalmatto)
5) Mervisia (Civale)

Birre ad alta fermentazione oltre i 16° Plato
1) Surfing Hop (Toccalmatto)
2) Reale Extra (Birra del Borgo)
3) Re Ale (Birra del Borgo)
4) Confine (BI-DU)
5) Stout (Vecchia Orsa)

Birre ad alto grado zuccherino/alcolico
1) Xyauyù (Baladin)
2) Verdi Imperial Stout (Ducato)
3) Toccadibò (Barley)
4) Imperial (Maltus Faber)
5) Noel (Baladin)

Birre con spezie
1) Zingibeer (Doppio Malto)
2) Sally Brown Baracco (Ducato)
3) Christmas Cru (Almond ‘22)
4) Grand Cru (Almond ‘22)
5) San Genesio (Lariano)

Birre con altri cereali o amidacei
1) 100% Farro (Petrognola)
2) Bianca Piperita (Opperbacco)
3) Sally Brown (Ducato)
4) Nera (La Petrognola)
5) Bianca (Maltus Faber)

Birre alla frutta
1) Filo Forte Oro (Pasturana)
2) Martina (Pausa Cafè)
3) Mama Kriek (Baladin)
4) Luna Rossa (Ducato)
5) Jadis (Toccalmatto)

Birre passate in legno
1) Black Jack Verdi Imperial Stout (Ducato)
2) P.I.L.S. (Pausa Cafè)
3) Sparrow Pit (Birrificio Italiano)
4) Super Sayan (BI-DU)
5) Italian Strong Ale (Toccalmatto)

 




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