alberghiero



CHEF IN TOUR: CASARGO TRA HOTEL D’ECCELLENZA E TRADIZIONI CULINARIE

MILANO – Al prestigioso Galleria Vik Milano la presentazione di Chef in Tour, il viaggio alla scoperta di strutture alberghiere d’eccellenza che ha saputo coniugare formazione, gusto e creatività. Gli alunni del Cfpa Casargo hanno avuto l’opportunità di esserne i protagonisti. Il risultato finale di questo viaggio sarà visibile a partire da lunedì 16 dicembre sul […]

ALBERGHIERO, MARCELLI A PASQUINI: “SEMPRE RISPETTATI GLI INDIRIZZI DELLA PROVINCIA PUR MANTENENDO LA NOSTRA AUTONOMIA”

CASARGO – Riceviamo e pubblichiamo una breve nota di Nunzio Marcelli, ex presidente dell’istituto alberghiero di Casargo, che fa seguito alle dichiarazioni del Consigliere Provinciale Pasquini, fatte in qualità di delegato APAF della Provincia di Lecco. Dalle deliberazioni del Consiglio Provinciale N° 55 del 1 Ottobre 2018 e N° 89 del 17 Dicembre 2018, rilevo in […]

“CENANDO CON LE STELLE”: AL CFPA CASARGO LO CHEF STELLATO FABRIZIO FERRARI E UN PROGETTO SOLIDALE IN TANZANIA

CASARGO – Una grande opportunità formativa quella che si presenta agli studenti del quarto anno dell’alberghiero di Casargo. Il 23 gennaio avranno infatti l’occasione di preparare e servire una cena completa con la collaborazione e supervisione dello chef stellato Fabrizio Ferrari del Porticciolo 84 di Lecco. La serata sarà La grande novità riguarda chi saranno i […]

‘BLITZ’ A SANT’ALESSANDRO

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COPRIFUOCO CONTRO IL COVID: SEI D'ACCORDO?

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