Oltre 70 mila likers nella pagina ufficiale su Facebook ed ecco che un alimento della tradizione si riscopre social. È la pagina ufficiale del Consorzio di Tutela del Taleggio DOP che ha lanciato già nel gennaio 2009 sul popolare social network la pagina “i Taleggiatori” con notizie, ricette e fotografie sul noto e apprezzato formaggio.

Era il 10 gennaio 2009 ed è ormai prossima la sesta candelina su FB, ma la spinta e lo spirito creativo non si sono ancora sopiti e continuano ad essere pubblicate idee e spunti creativi per apprezzare il taleggio; tra le caratteristiche della pagina anche l’utilizzo di alcune frasi celebri per accompagnare piatti e pietanze.

Taleggiatori bravi in caseificio ma anche alla tastiera, che vanno avanti con un proclama ambizioso: “Grazie al suo sapore inconfondibile e alla sua versatilità, il Taleggio ha un vero e proprio talento: trasformare ogni piatto in un piatto irresistibile”.

R. P.