CFPA: ZERO CONTAGI NELLA “BOLLA”. PER IL 2021 UN RISTORANTE A LECCO



CASARGO – Azzeramento dei contagi durante le tre settimane di “bolla anti-Covid” all’istituto alberghiero in Alta Valsassina, si chiude quindi con successo l’esperimento del ‘convitto continuativo’ iniziato lo scorso 30 novembre.

Nelle tre settimane vissute dagli alunni senza lasciare la struttura scolastica di Casargo non si è registrato alcun caso di contagio da Covid-19, c’è dunque entusiasmo attorno all’iniziativa che è stata anche raccontata da giornali e televisioni nazionali.

Chiuso con un successo il 2020, importanti novità sono alla porta per l’anno prossimo, a partire dall’apertura del ristorante didattico a Lecco riservato esclusivamente agli alunni del Cfpa, per loro una grande occasione per fare pratica in un contesto reale. Proseguirà inoltre il progetto dedicato all’hotellerie con lo sviluppo di un piano d’azione che si concretizzerà nel 2022.

 

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