CONTEST DI CUCINA AL CFPA, SI SFIDANO 30 SQUADRE DA 16 PAESI



LECCO – Sesta edizione per la gara gastronomica internazionale del Cfpa di Casargo che registra quest’anno 30 iscrizioni da scuole di 16 paesi. Da domenica 17 marzo al venerdì seguente, squadre composte da due componenti di cucina/pasticceria, due componenti di sala bar e un docente dell’istituto scolastico di provenienza si sfideranno valutate da una giuria.

“La sana capacità di confronto tra Regioni e Paesi è un elemento indispensabile per una crescita professionale e personale consapevole ed equilibrata, aprendo la mente alle richieste di una clientela internazionale” dichiara Marco Cimino, direttore dell’istituto alberghiero.

 

 

 

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