Il pane lo fanno i ragazzi della prima media di Cremeno e sotto la guida della docente Rosalba Pensotti hanno messo giacche, sciarpe e berrette e sono andati al panificio. Un’istruttiva visita guidata, con le varie lavorazioni seguite passo-passo, perché a volte alcune cose vengono date per scontate e non sempre ci si ricorda il lavoro che c’è alle spalle per realizzare.
Un semplice panino ad esempio prima di raggiungere la tavola, o ospitare della golosa nutella o del buon salame, passa attraverso fasi di lavorazione. Nella giornata i ragazzi hanno anche preparato il pane con le proprie mani, lo hanno quindi visto infornare, lo hanno controllato e atteso… una nutriente e salutare degustazione.
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