CHEF IN TOUR: PUBBLICATI SU TGCOM24 I VIDEO DELL’ESPERIENZA



CASARGO – Il grande successo di “Chef in tour“, il viaggio alla scoperta di strutture alberghiere d’eccellenza che ha saputo coniugare formazione, gusto e creatività degli alunni del Cfpa di Casargo, è da oggi raccontato da tre video disponibili sul sito di TgCom24.

Un racconto per immagini di ciascuna delle esperienze vissute dagli studenti. Agri-Hotel, Boutique Hotel e Art Hotel sono le tre categorie protagoniste dell’edizione pilota che ha coinvolto rispettivamente La Fiorida di Mantello in Valtellina, La Casa sull’Albero di Malgrate e il Galleria Vik di Milano. In ogni hotel gli alunni del Cfpa Casargo hanno ideato insieme allo chef della struttura – rispettivamente Gianni TarabiniAlessio Limonta e German Bentancur -una ricetta studiata con l’obiettivo di coniugare le caratteristiche dei prodotti locali dell’area in cui la scuola è situata con le tradizioni culinarie dell’area di riferimento dell’hotel.

> Guarda la tappa lecchese

> Guarda la tappa valtellinese

> Guarda la tappa milanese

LEGGI ANCHE

CHEF IN TOUR: CASARGO TRA HOTEL D’ECCELLENZA E TRADIZIONI CULINARIE

 

 

 

Tags: , , , , , ,




I "TEST" DI VALSASSINANEWS

COME RIEMPI LE GIORNATE?

Vedi risultati

Loading ... Loading ...

STRADE VUOTE, LA VALLE ‘RISPETTOSA’

METEO VALSASSINA




VN SU FACEBOOK

LE NEWS DI VN GIORNO PER GIORNO

dicembre: 2019
L M M G V S D
« Nov   Gen »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031